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牛奶、酸奶、奶粉、羊奶、骆驼奶，哪个营养价值高？一次说明白！
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健康
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
19小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091711052766646.png"></p><h3>一、牛奶：全能型基础选手</h3><p>1、蛋白质含量稳定</p><p>每100毫升含3克左右优质蛋白，包含人体所需全部必需氨基酸，生物利用度高达90%。</p><p>2、钙质吸收率高</p><p>牛奶中的钙磷比例完美，配合乳糖和维生素d，吸收率是植物性食物的2-3倍。</p><p>3、维生素b族丰富</p><p>特别是维生素b2含量突出，对改善口腔溃疡和皮肤状态有帮助。</p><h3>二、酸奶：升级版功能选手</h3><p>1、益生菌加持</p><p>发酵过程产生的乳酸菌能调节肠道菌群，改善消化功能，乳糖不耐受人群更易接受。</p><p>2、营养更易吸收</p><p>乳酸使蛋白质部分分解，钙质溶解度提高，吸收率比牛奶提升15%-20%。</p><p>3、注意含糖陷阱</p><p>风味酸奶可能添加大量糖分，建议选择原味或无糖款，可搭配新鲜水果食用。</p><h3>三、奶粉：便携式营养包</h3><p>1、营养密度更高</p><p>通过脱水工艺，同样体积下蛋白质、钙质等营养素含量是液态奶的8-10倍。</p><p>2、储存更方便</p><p><img)
