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爱上美食，如何做家常浙菜冰糖甲鱼更好吃呢？
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美食
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企业头条
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拓荒牛
17小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100522062550542.png"><p>家庭版家常浙菜冰糖甲鱼以其独特的甜糯口感和丰富的营养价值而深受喜爱。下面，将详细介绍如何制作一道美味的家庭版家常浙菜冰糖甲鱼，并探讨搭配食材及制作时的注意事项。</p><p>制作步骤</p><p>准备食材</p><p>甲鱼一只（约500-750克），选择新鲜、活力强的甲鱼为佳。</p><p>冰糖适量（约100-125克），根据口味调整。</p><p>黄酒（绍兴黄酒最佳）约100-200克，用于去腥增香。</p><p>生姜、葱、蒜片适量，用于去腥提味。</p><p>酱油（生抽、老抽各适量），用于上色调味。</p><p>清水适量，用于炖煮。</p><img)
