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熟花生和生花生，哪个更营养？提醒：这5类人要少碰，别不当回事
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拓荒牛
2025-10-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100506392484808.png"><p>作为一种高蛋白的油料作物，花生的蛋白质含量相当于小麦的两倍，且富含八种人体所必须的氨基酸，其中以赖氨酸含量最多。同时，花生中还含有丰富的不饱和脂肪酸，像亚油酸和油酸等，它们有助于降低胆固醇水平，对心血管健康非常有益，能在一定程度上减少动脉硬化等心血管疾病的发生风险。《本草纲目》中称花生为“长寿果”，具有滋补脾胃、润肺化痰、滋养补气等多种功效。</p><img)
