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炖猪肉“最去腥增香”的调料，4斤肉放2克，猪肉鲜香不腥！
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美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-08-22
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082218061461707.png"><p>白芷气味芳香，这种苦味在炖煮过程中会逐渐转化，变得柔和且富有层次。在炖猪肉时，白芷的首要作用是去腥。猪肉中的腥膻味多来自于脂肪和血水，白芷中含有的挥发油成分能够渗透到猪肉的纤维组织中，与腥膻物质发生反应，从而有效掩盖和消除腥味。</p><img)
