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湟中红菜薹亩产有望突破1500公斤
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拓荒牛
2025-09-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090320073472400.png"><p>初秋时节，湟中区鲁沙尔镇朱家庄村的红菜薹迎来采摘旺季。翠绿叶片间，红杆菜薹长势喜人、尽显生机，采摘工人们抢抓农时穿梭田间，有条不紊地完成采摘、捆菜、装筐等工序，鲜嫩的红菜薹还散发着淡淡清香。</p><p>“我在这儿打了四五年工，家门口每天能挣一二百块钱，干活也方便。”采摘工人周永莲笑着说道。这片丰产的菜地，隶属于湟中龙财种养殖合作社。合作社充分利用当地高海拔、低纬度的地理优势，因地制宜发展蔬菜种植，主打白、红两种菜薹，采用订单式产销模式保障收益。“目前采收的是第二茬红菜薹，第一茬早在7月初就结束了。合作社总共种了800亩红菜薹，这两天正大量上市。今年装了水肥一体化设备，还实施了精准施肥，每亩产量有望突破1500公斤。现在行情也不错，每公斤能卖8元多，每天用工在80人左右。”合作社负责人钟光言介绍道。</p><p>红菜薹因富含多种微量元素与维生素，兼具独特口感和营养价值，早已成为备受青睐的“明星蔬菜”。而朱家庄村种出的红菜薹，凭借卖相好、品质佳的优势，尤其受深圳、广州等地消费者喜爱。</p><p>为保障来年菜薹品质，合作社还摸索出科学的土壤管理方法。钟光言指着一片已经出苗的菜地说道：“这块地种的是箭筈豌豆，白菜薹采收结束后，要是红菜薹来不及接续种植，我们就种它来倒茬轮作。箭筈豌豆不光能倒茬，还是优质绿肥，长到四五十厘米时翻进土里，来年既能完成轮作，又能给土地增肥，和十字花科作物（像白菜薹、红菜薹）搭配倒茬，效果特别好。”</p><p>新鲜采收的红菜薹，会第一时间运到合作社包装车间，送入冷库冷藏保鲜，再搭配冰块打包装车。如今，每天约有7500公斤红菜薹从这里出发，发往深圳等南方市场。</p><p>据了解，湟中区目前露地蔬菜种植面积达7.36万亩，涵盖35种露地冷凉蔬菜，截至目前产量已达12.07万吨。这些新鲜蔬菜不仅丰富了各地百姓的餐桌，更为当地农民开辟了一条增收致富的新路径。（记者)
