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聚焦“3·15”｜价格差数倍，营养差不多? 消协比较试验揭示鸡蛋消费真相
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
23小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202603/2026031907390903116.png"></div><p><strong>14批次鸡蛋样品测试结果</strong></p><p><strong>各品类鸡蛋样品营养成分平均值评价结果</strong></p>注：★代表样品中所含营养成分平均值最高；☆代表样品中所含营养成分平均值最低。<p>检测发现，14批次样品在叶黄素含量上平均值差异显著，其中可生食鲜鸡蛋含量较高，灭菌蛋含量较低。在硒含量上，叶黄素鸡蛋平均值较高，普通鲜鸡蛋较低。而在蛋白质、脂肪、胆固醇、铁、锌、磷这六项指标上，各类鸡蛋的平均值均较为接近。</p><p>针对检测结果和市场现状，吉林省消费者协会发布消费提示：</p><p><strong>一、理性选择，不必为“概念”过度付费。</strong>普通鲜鸡蛋同样是物美价廉的优质营养来源。一些“功能蛋”宣称的强化营养素并非其专属，例如，检测发现所有品类鸡蛋均含有硒和叶黄素。</p><p><strong>二、科学看待，鸡蛋不能替代保健品或药品。</strong>消费者可根据自身需求选择营养素强化鸡蛋，但它作为普通食品，无法替代特定保健或治疗作用。</p><p><strong>三、安全食用，注意可生食鸡蛋的存储与期限。</strong>购买可生食鸡蛋应认清执行标准，优先选择执行明确团体或企业标准的产品。注意其有最佳生食期，不宜囤积，并需单独隔离储存。</p><p><strong>四、认准渠道，优选可靠品牌。</strong>建议消费者在正规渠道购买信誉好、品牌实力强的产品，质量更有保障。</p><p><strong>本次比较试验结果仅对购买的样品负责。</strong></p><p>来源：彩练新闻</p><p>作者：叶爽</p><p>【来源：吉林日报】</p>)
