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海底捞上半年业绩下滑，翻台率不及格，33家店被关停
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财经
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拓荒牛
2025-08-26
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082616014321250.png"></p><p>然而，在门店表现乏力的同时，海底捞的外卖业务却展现出了强劲的增长势头。今年上半年，外卖业务收入增长了近60%，其中主打“一人食”场景的外卖品牌“下饭火锅菜”表现尤为突出，贡献了超过55%的外卖收入。</p>)
