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浙菜经典东坡肉，肥而不腻，鲜甜诱人，6步轻松搞定，营养又解馋
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美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-26
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025052611050947761.png"><p>东坡肉也叫东坡回赠肉，是徐州的传统名菜，不过东坡肉的叫法确实是苏轼去了黄州以后才有的，回赠肉算是东坡肉的前身。</p><p>很多人以为东坡肉就是红烧肉，它们并不是同一种食物，烹饪方法都不一样。东坡肉的口感肥而不腻，色泽红亮诱人，口味鲜甜，老人孩子都爱吃。</p><p>如果用红烧肉的方法来烹饪东坡肉就错了，今天给大家分享一下东坡肉的家常做法，喜欢吃的朋友赶紧学一学，比红烧肉更好吃。这个做法是和饭店大厨学的，只需要4步，就能做出色香味俱全的东坡肉，太简单了。</p><img)
