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浙南“土货”变形记：两代新农人接力，让传统美食“飞”向全国
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拓荒牛
11小时前
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拓荒牛
15小时前
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拓荒牛
2025-10-30
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103110153065464.png"></p><p>56岁的吴祥宝是庆元县五大堡乡东半村人，早年在外经商。谈及回乡创业的初衷，他感慨道：“漂泊在外时，最想念的就是家乡黄粿的味道。”这份对故土的眷恋，最终促使他放弃多年打拼的事业，于2017年返乡创办东山岗家庭农场，立志将传统小吃转化为带动家乡发展的产业。</p><p>当时，庆元的黄粿产业仍停留在自产自销的初级阶段。面对质疑声，吴祥宝以“傻宝”为品牌名注册商标，将名字中的“宝”与外界评价的“傻”结合，寓意“憨厚、诚实、可靠”。他坦言：“这条路没人走过，传统手工捶打要改成流水线生产，设备都得自己研发。”最初生产的黄粿因口感不佳被村民否定，他反复调试配方；销路受阻时，又带着产品辗转各类展会推广。2019年，“傻宝”黄粿获评“丽水老字号”，销量逐步攀升。</p><p>随着事业发展，吴祥宝意识到电商运营的短板。2023年，他成功说服从事幼师工作的女儿吴淑敏辞职回乡。这位“95后”新农人接手后，迅速升级线上平台，系统运营淘宝、拼多多等渠道，电商销售额显著增长。在稳固黄粿产业的基础上，吴祥宝又将目光投向庆元咸菜——这项拥有800多年历史的美食。据记载，民国时期庆元“辣椒糟”曾在浙江省西湖博览会上斩获银奖。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103105463760217.png"></p><p>56岁的吴祥宝是庆元县五大堡乡东半村人，早年在外经商。谈及回乡创业的初衷，他感慨道：“漂泊在外时，最想念的就是家乡黄粿的味道。”这份对故土的眷恋，最终促使他放弃多年打拼的事业，于2017年返乡创办东山岗家庭农场，立志将传统小吃转化为带动家乡发展的产业。</p><p>当时，庆元的黄粿产业仍停留在自产自销的初级阶段。面对质疑声，吴祥宝以“傻宝”为品牌名注册商标，将名字中的“宝”与外界评价的“傻”结合，寓意“憨厚、诚实、可靠”。他坦言：“这条路没人走过，传统手工捶打要改成流水线生产，设备都得自己研发。”最初生产的黄粿因口感不佳被村民否定，他反复调试配方；销路受阻时，又带着产品辗转各类展会推广。2019年，“傻宝”黄粿获评“丽水老字号”，销量逐步攀升。</p><p>随着事业发展，吴祥宝意识到电商运营的短板。2023年，他成功说服从事幼师工作的女儿吴淑敏辞职回乡。这位“95后”新农人接手后，迅速升级线上平台，系统运营淘宝、拼多多等渠道，电商销售额显著增长。在稳固黄粿产业的基础上，吴祥宝又将目光投向庆元咸菜——这项拥有800多年历史的美食。据记载，民国时期庆元“辣椒糟”曾在浙江省西湖博览会上斩获银奖。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025103019504752270.png"></p><p>56岁的吴祥宝是庆元县五大堡乡东半村人，早年在外经商。谈及回乡创业的初衷，他感慨道：“漂泊在外时，最想念的就是家乡黄粿的味道。”这份对故土的眷恋，最终促使他放弃多年打拼的事业，于2017年返乡创办东山岗家庭农场，立志将传统小吃转化为带动家乡发展的产业。</p><p>当时，庆元的黄粿产业仍停留在自产自销的初级阶段。面对质疑声，吴祥宝以“傻宝”为品牌名注册商标，将名字中的“宝”与外界评价的“傻”结合，寓意“憨厚、诚实、可靠”。他坦言：“这条路没人走过，传统手工捶打要改成流水线生产，设备都得自己研发。”最初生产的黄粿因口感不佳被村民否定，他反复调试配方；销路受阻时，又带着产品辗转各类展会推广。2019年，“傻宝”黄粿获评“丽水老字号”，销量逐步攀升。</p><p>随着事业发展，吴祥宝意识到电商运营的短板。2023年，他成功说服从事幼师工作的女儿吴淑敏辞职回乡。这位“95后”新农人接手后，迅速升级线上平台，系统运营淘宝、拼多多等渠道，电商销售额显著增长。在稳固黄粿产业的基础上，吴祥宝又将目光投向庆元咸菜——这项拥有800多年历史的美食。据记载，民国时期庆元“辣椒糟”曾在浙江省西湖博览会上斩获银奖。</p><p><img)
