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毛豆和它绝配，后悔没早发现！5分钟炒一盘，满口清爽，夏天最爱
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拓荒牛
2025-06-17
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061715060981271.png"><p>毛豆蛋白质含量比一般蔬菜都高（13%左右），接近猪肉，并且属于优质植物蛋白，素有“贫民之肉”的美名；其钙、钾、镁、锌、硒以及维生素e含量都很高，尤其是钙含量比牛奶还高。因此，无论是处在骨骼发育期的孩子，还是面临骨质疏松的中老年人，都可以多吃些毛豆。</p><img)
