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每天吃一个苹果，患胃癌风险更高？苹果究竟能不能吃？医生告诉你
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健康
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企业第二办公区-企业CBD
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王涛
2025-04-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202504/2025041618032030450.png"><p>首先，苹果含有一种叫做“果酸”的物质，尤其是绿苹果和一些酸味较强的苹果。</p><p>这种果酸对我们胃里的酸碱平衡有一定的影响，如果你空腹吃苹果，果酸就可能会刺激胃壁，长期以往，胃壁的保护层可能变薄，胃酸就会更容易侵蚀胃黏膜，增加胃炎甚至胃溃疡的风险。</p><p>胃炎与胃溃疡又是胃癌的高危因素之一。听到这，你是不是觉得苹果吃了会出问题？但其实，这只是“吃苹果不对时机”而已，并不是说苹果本身有问题。</p><p>如果你的胃本身就有一些小问题，比如胃酸过多，或者胃壁较薄，吃苹果这种富含果酸的食物，确实有可能加重不适。所以，说每天吃一个苹果可能会增加胃癌的风险，实际上并不完全准确。</p><img)
