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桃子被称作“果中皇后”，糖尿病人吃了会升糖还是控糖？一问讲清
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健康
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-10-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100303074114722.png"></p><h3>一、桃子的营养密码</h3><p>1、升糖指数（gi值）的秘密</p><p>桃子的gi值只有28，属于低升糖水果。这个数值比苹果（36）还低，意味着它不会造成血糖剧烈波动。关键在于桃子含有大量膳食纤维，能延缓糖分吸收速度。</p><p>2、意想不到的控糖成分</p><p>桃子皮富含绿原酸，这种物质能抑制葡萄糖转运蛋白活性。研究显示，每天吃两个带皮桃子，餐后血糖能降低13%左右。果肉中的铬元素更是胰岛素作用的“好帮手”。</p><h3>二、糖尿病人吃桃指南</h3><p>1、黄金时间有讲究</p><p>建议在两餐之间食用，比如上午10点或下午3点。这个时段吃水果，既不会影响正餐血糖，又能预防低血糖发生。避免睡前3小时内食用。</p><p>2、份量控制要精准</p><p>每次食用不超过200克（约一个中等大小桃子）。可以搭配10颗杏仁或1小杯无糖酸奶，蛋白质和脂肪能进一步平稳血糖反应。</p><p>3、品种选择有门道</p><p>优先选择脆桃而非水蜜桃，前者含糖量约8%，后者可能高达12%。黄桃比白桃更适合糖友，因为类胡萝卜素含量更高。</p><h3>三、这些情况要当心</h3><p>1、血糖未达标时</p><p><img)
