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从卓文君到鱼玄机，在这本书里读懂古代女诗人“柔软的锋芒”
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文化
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企业头条
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拓荒牛
2025-10-09
不管烙什么饼，记住一碗面一碗水的和面配方，特柔软
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美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-10-03
巨好吃的土豆饼，口感酥脆，外层金黄，内里柔软，味道也太香了
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美食
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来自：
企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-02
死面饼怎么做才不干硬？掌握好“和面方法”，凉了也柔软好吃
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美食
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来自：
代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-09-13
发面芝麻豆沙饼，柔软蓬松吃不够，做法详细教给你，看完你也会做
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美食
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来自：
企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-09-01
1碗面粉2碗水，筷子一搅锅一蒸，柔软劲道无添加，比做面条都简单
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美食
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来自：
业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-08-29
从卓文君到鱼玄机，在这本书里读懂古代女诗人“柔软的锋芒”
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文化
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-08-25
葱油饼怎么做？教您方法和窍门，这样做柔软多层，放凉也不会硬
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美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-08-22
土豆火腿焖面的美味，面条柔软滑嫩，满足味蕾的绝佳选择！
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美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-08-12
土豆火腿焖面的美味，面条柔软滑嫩，满足味蕾的绝佳选择！
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美食
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来自：
企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-12
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100303045736761.png"><p>你是不是也遇到过这样的困扰？在厨房里忙碌了半天，好不容易做出一张饼，结果一揭锅就破了，或者口感硬得像石头。别担心，今天我就要分享一个超级简单的和面技巧，让你的饼变得既柔软又美味。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100210062541610.png"><p>土豆中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物和维生素c，能够提供人体所需的能量和养分。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素c，有利于增强人体免疫力。火腿则富含蛋白质和铁质，能够补充人体所需的营养。因此，不仅适合各个年龄段的人群食用，而且还是一道健康美食。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091313053951770.png"><p>我妈以前做死面饼也总翻车，要么全用凉水，饼硬得硌牙；要么全用开水，软得没嚼劲。后来问了楼下卖煎饼的阿姨，才知道得“冷热结合”，一半开水一半凉水和面，这样做的饼既有韧性又不发硬。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090110051758833.png"><p>准备食材：</p><p>普通面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、温水、豆沙馅、清水、白芝麻、食用油</p><p>具体做法：</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082913032938526.png"><p>主要食材：</p><p>面粉1碗</p><p>清水2碗</p><p>食用盐</p><p>食用碱面</p><p>淀粉</p><p>调料汁：生抽，香醋，香油，食用盐，白糖，鸡精，辣椒油，蒜末，香菜末等。</p><p>第一步、首先在大碗中放入一碗面粉，一小勺的食用盐，一小勺的食用碱面，接着再加入两小勺的淀粉，再用相同的碗加入一碗的清水，之后顺着一个方向将它搅拌均匀，这一步一定要有耐心，给它多搅拌一会儿，大概两分钟左右，搅至这种特别光滑细腻，没有任何颗粒的状态，然后再相同的碗取一碗水倒在里面，继续给它顺着一个方向搅拌均匀，也就是说，一碗面粉加入两碗水分两次加入相同的两碗水，搅拌均匀以后放到这静置备用。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082210043756128.png"><p>说到饼，做饼的方法有很多，像发面、半发面、死面、半烫面，那么做葱油饼到底选择哪一种最好？我个人比较喜欢用半烫面的方式，饼做好后既柔软又劲道，非常好吃。</p><p>葱油饼究竟怎么做呢？教您方法和窍门，这样做柔软多层，放凉也不会硬！下面就来分享一下葱油饼的详细做法，赶紧来看看吧，照着做保准一次成功，全家人都喜欢吃。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081219051546021.png"><p>土豆富含碳水化合物、维生素c、钾等营养成分，有利于提供能量、增强抵抗力、保持电解质平衡等。火腿富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有利于补充肌肉、补血、增强骨骼等。面条是一种主食，富含碳水化合物、维生素b等营养素，有助于提供能量、促进消化、防止便秘等。三者搭配起来，不仅美味，还有很好的营养价值。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081213051917740.png"><p>土豆富含碳水化合物、维生素c、钾等营养成分，有利于提供能量、增强抵抗力、保持电解质平衡等。火腿富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有利于补充肌肉、补血、增强骨骼等。面条是一种主食，富含碳水化合物、维生素b等营养素，有助于提供能量、促进消化、防止便秘等。三者搭配起来，不仅美味，还有很好的营养价值。</p><img)
