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枸杞这样吃很危险！医生再三劝告：很多人还在继续吃，要尽快改正
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企业第二办公区-企业CBD
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王涛
2025-04-15
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202504/2025041516023835056.png"></p><p>一、高温泡水等于喝糖水</p><p>很多人喜欢用滚烫的开水冲泡枸杞，认为这样能充分释放营养。但真相是：高温会破坏枸杞中的活性成分，比如维生素c和β-胡萝卜素。更糟糕的是，高温会让枸杞中的多糖快速溶解，喝下去的基本就是一杯糖水。长期这样喝，不仅达不到养生效果，还可能增加血糖负担。</p><p>二、过量食用伤肝又上火</p><p>"好东西多吃点"的想法在枸杞身上行不通。枸杞性温，过量食用容易导致上火、口干舌燥。更严重的是，枸杞中的某些成分需要通过肝脏代谢，过量摄入会给肝脏带来额外负担。特别是肝功能不好的人，更要控制摄入量。</p><p>三、搭配错误可能中毒</p><p>枸杞不能和某些食物同食，这点很多人都忽视了。比如绿茶中的鞣酸会与枸杞中的铁结合，影响吸收；螃蟹等寒性食物与枸杞同食，可能引起肠胃不适。最危险的是与某些药物同服，可能产生不良反应，这点一定要咨询医生。</p><p>四、硫磺熏制枸杞危害大</p><p>市场上有些颜色特别鲜艳的枸杞，很可能是用硫磺熏制过的。这种枸杞不仅营养价值大打折扣，长期食用还可能损害呼吸道和消化系统。购买时要注意，天然枸杞颜色不会过分鲜艳，闻起来有自然的甜香，不会有刺鼻气味。</p><p><img)
