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“豆橛子”月饼火出圈 月饼不卷包装卷口味
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美食
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企业头条
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拓荒牛
15小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100516063541844.png"></div><p>蛋糕店运营负责人刘雁：“为了更贴合山东本土的风俗文化，纳入我们山东本地的食材，像烟台的苹果，我们当地的豆角，纳入到月饼中来，非常的新颖好吃，希望我们山东人能够体验到自己的地道的山东月饼风味。”</p><p>随后，记者又来到青州市区一家大型超市看到，琳琅满目的月饼占据了食品区c位，苏式、广式等各派系风味繁多。和各家蛋糕店一样，超市里除了五仁、枣泥、蛋黄等传统口味外，创新食材、烘焙手法等方式制作的冰皮月饼、蛋月饼、迷你月饼也格外吸引年轻顾客。</p><p>市民刘女士：“今天过来买月饼，适合老人和小孩吃的，我各挑上一样。”</p><p>超市工作人员冷昌坤：“小月饼就是突破了以往月饼的形式，采用较小的方式，既符合了大人和小孩的选择，也能在有限的胃口中能吃到更多口味的月饼。小月饼应该是有6种口味的，冰皮月饼也是6种及以上。”</p><p>另外，为了满足大众对于健康饮食的需求，不少商家制作月饼时，还特意降低了糖分，更注重健康，并且凸现简约环保包装，价格基本稳定。</p><p>超市工作人员冷昌坤：“目前我们的销售价格是与往年差不多的，现在主要是有15款左右的月饼礼盒，到了月饼销售高峰期的时候，我们会把礼盒增加到20余种。”</p></div>)
