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春天建议中老年，少吃鱼肉，多吃3种“高维C”蔬菜，炒炒比肉过瘾
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美食
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企业第二办公区-企业CBD
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王涛
2025-04-15
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202504/2025041512022511343.png"><p>制作过程：</p><p>1、首先，把青辣椒拍碎，并取出几片蒜片备上。同时，再准备上一把豆豉。接下来，把锅烧热，放上拍碎的青辣椒，使用中小火力慢慢煎制青椒，直到其表面呈现出诱人的虎皮纹路，随后将其取出，置于一旁备用。。</p><p>2、然后，往同一个锅里倒进适量的油，倒上蒜末和豆豉，开小火翻炒。把蒜末和豆豉炒到金黄色，散发出诱人的香气后，迅速把之前煎好的青椒重新放进锅中。</p><p>3、接着，根据个人口味，撒进适量的食用盐和鸡精，以增添菜肴的味道。随后，淋进适量的生抽，用来提鲜和增加口感。</p><p>4、最后，开大火迅速翻炒均匀，把全部的调料和食材完全融合。当青椒呈现出鲜艳的颜色，且口感爽脆时，即可关火，将菜肴盛出装盘。</p><p>二、红薯叶——凉拌红薯叶</p><img)
