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早餐为何不建议吃面条？医生直言：不止是面条，这2物也该少吃
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美食
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开说
|
拓荒牛
2025-09-07
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090706035726175.png"></p>一、面条早餐的三大健康隐患<p>1、升糖速度堪比糖果</p><p>精制面条的gi值高达81，比蔗糖还高出10个点。空腹食用会导致血糖坐过山车，半小时内飙升的血糖会刺激胰岛素大量分泌，这正是脂肪囤积的元凶。</p><p>2、营养单一难撑上午</p><p>一碗素面的蛋白质含量不足5克，远低于早餐20克蛋白质的标准需求。缺乏优质蛋白和膳食纤维的组合，会让你在10点左右就饥肠辘辘。</p><p>3、高盐陷阱藏得深</p><p>某品牌方便面的钠含量相当于全天摄入量的76%，即便是家常挂面，每百克也含有3克食盐。长期高盐早餐会悄悄升高血压风险。</p>二、另外两种该拉黑的早餐<p>1、白粥+咸菜组合</p><p>看似养胃的搭配实则危.机四伏。大米熬煮后gi值达90，咸菜的亚硝酸盐遇上胃酸会转化为致癌物。这种组合缺乏蛋白质和维生素，堪称“营养荒漠”。</p><p>2、油条+豆浆cp</p><p>高温油炸使油条产生丙烯酰胺等有害物质，搭配的甜豆浆含糖量往往超标。这个组合的脂肪热量占全天需求的40%，是血管最怕的“胆固醇炸.弹”。</p><p><img)
