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文汇·观众席｜厨房里的身份认同
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企业头条
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拓荒牛
19小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202504/2025042417073341582.png"/><br/></p><p>观众席正对一张方桌，桌上的电热水壶烧着水，预热的电磁炉上摆砂锅，围炉有切块的牛肉和蔬菜，有豆子和干面条，香料和油一应俱全，杯碗瓢盆悬在桌上方。这是在剧场里，秘鲁戏剧《我食故我在》把厨房搬到了表演空间。</p><p>秘鲁姑娘佩帕·杜阿特端着一盆培根碎丁出现了，她揭开砂锅盖子，油和培根下锅翻炒，熏肉的油脂香气在剧场里散开后，她笑着问观众：“我胖吗？”问了一遍又一遍，观演双方默契大笑。她是健壮的梨形身材，腰身和大腿敦实粗壮，她大方坦率地调侃自己的体型和体脂，灶上的培根持续地滋滋冒油。被认为“不健康”的食物和不完美的女性身材，这两样渗透在普通人日常生活里的素材，在此时此刻的剧场里，形成格外直观的冲突。</p><p>佩帕开始分享她那些艰辛又心酸的“饮食控制”的心得，计算每种食物的卡路里，吃饭成为精确到小数点的热量计算公式，“活着”是被体重秤和热量表的数字控制。场内笑声四起，佩帕把当代姑娘们在亲友之间、在社交网络上日常分享的girls)
