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教你做松软好吃的泡泡饼，全程手不沾面，筷子搅一搅就能轻松搞定
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-08-11
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081108051041042.png"><p>先在大碗中倒入400克面粉，加入4克酵母，1克小苏打，2克白糖，2克食用盐和1克的无铝泡打粉，接着打入两颗鸡蛋，再取350克温水，要用35度以下的，然后缓慢的倒在里面，边到边用筷子搅拌，这一步一定要有耐心，顺着一个方向多搅动一会儿，最后成无颗粒的面糊状，再加入8克的油，继续顺着一个方向搅五分钟，直到最后成特别细腻光滑的状态，扣上保鲜袋，发酵质体积的1倍大。</p><img)
