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推荐5道下酒下饭的家常菜，营养丰富，简单好做，小白轻松上手
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拓荒牛
2025-07-21
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072111035851335.png"><p>酸辣开胃，鱼片嫩滑还不散，做法超级简单，厨房小白也没问题</p><p>用料：草鱼片，番茄，金针菇，泡椒，蒜，千红辣椒，白芝麻，葱</p><p>做法：1、草鱼片250g，金针菇一小把，番茄2个，泡椒6个，蒜片，千红辣椒，白芝麻，葱各适量。</p><p>2、鱼片加一小勺面粉和清水揉捏清洗千净（这步很关键，可以去腥和洗掉黏稠物）番茄去皮切小丁装碗备用。</p><p>3、鱼片?一勺料酒?少许盐?少许胡椒味?一勺淀粉)
