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才发现，原来保存大蒜这么简单，不干瘪不发芽，放一年都不坏，方法真管用
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-12-04
才发现，原来保存大蒜这么简单，不干瘪不发芽，放一年都不坏，方法真管用
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-12-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120411061538653.png"><p>一、给大蒜找个“米缸”睡大觉</p><p>这第一个方法，是我妈那辈人常用的土办法，特别有意思，我叫它“大米埋藏法”。说白了，就是把你家的大米缸，变成大蒜的天然保鲜柜。</p><p>具体怎么做呢？简单到不行。</p><p>你找一个存放大米的容器，米桶或者大的密封盒都行。然后，就像玩沙子似的，把大蒜一个个埋进大米里，确保每一头蒜都被米粒完全覆盖住，与空气隔绝开。最后把盖子盖严实，放在阴凉通风的地方就完事儿了。</p><p>为啥这招管用呢？这里头是有科学道理的。</p><p>大蒜发芽需要一定的湿度和空气。而我们家里的大米，它本身非常干燥，具有很强的吸湿性。把大蒜埋进去，大米就能持续不断地吸收大蒜周围以及可能侵入的水汽，给大蒜营造一个超级干燥的环境。</p><p>这样一来，大蒜想吸收水分发芽都难，它以为自己还在干旱的土壤里休眠呢，自然就老老实实不发芽、不干瘪了。</p><p>而且，这个方法还能顺便给大米防虫，因为大蒜散发的气味有些虫子不喜欢，算是一举两得。</p><p>不过要注意一点，埋进去的大蒜本身一定要是完好、干燥的，不能有破损或者已经受潮的，不然一颗坏蒜可能会在里头污染别的蒜和米。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025120313043056700.png"><p>一、给大蒜找个“米缸”睡大觉</p><p>这第一个方法，是我妈那辈人常用的土办法，特别有意思，我叫它“大米埋藏法”。说白了，就是把你家的大米缸，变成大蒜的天然保鲜柜。</p><p>具体怎么做呢？简单到不行。</p><p>你找一个存放大米的容器，米桶或者大的密封盒都行。然后，就像玩沙子似的，把大蒜一个个埋进大米里，确保每一头蒜都被米粒完全覆盖住，与空气隔绝开。最后把盖子盖严实，放在阴凉通风的地方就完事儿了。</p><p>为啥这招管用呢？这里头是有科学道理的。</p><p>大蒜发芽需要一定的湿度和空气。而我们家里的大米，它本身非常干燥，具有很强的吸湿性。把大蒜埋进去，大米就能持续不断地吸收大蒜周围以及可能侵入的水汽，给大蒜营造一个超级干燥的环境。</p><p>这样一来，大蒜想吸收水分发芽都难，它以为自己还在干旱的土壤里休眠呢，自然就老老实实不发芽、不干瘪了。</p><p>而且，这个方法还能顺便给大米防虫，因为大蒜散发的气味有些虫子不喜欢，算是一举两得。</p><p>不过要注意一点，埋进去的大蒜本身一定要是完好、干燥的，不能有破损或者已经受潮的，不然一颗坏蒜可能会在里头污染别的蒜和米。</p><img)
