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所谓的美食就是骗局
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拓荒牛
11小时前
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拓荒牛
11小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110900445455777.png"></div><p>按照“物以稀为贵”的原则，越是不容易获得的食材，就越卖得贵。不管是燕窝还是鱼翅，不管是蛇羹还是佛跳墙，都卖得比较贵。有人就喜欢吃这种美食，甚至不惜驱车上千里，就是为了吃一口美食。似乎美食成了一些人毕生追求的目标，但还是有些形而下的意思，并没有形而上的精神追求。再好吃的美食也只是满足口腹之欲，不一定真的那么美好。对于有“三高”的人，片面追求美食，就很可能被美食中的营养弄得病情愈发严重。很多美食都营养充足，甚至有丰富的营养，对于营养不良的人来说，可以算作救命的药，而对于不缺乏营养的人来说，却容易导致营养过剩。即便富人有选择地挑选美食，也仅仅在于选择一些对自己有利的美食，大多是些粗茶淡饭的东西，不过冠以美食的名义。富人并不缺乏营养，需要的美食就是粗茶淡饭的东西，而不是富含营养的美食。倘若让富人每天都吃“佛跳墙”，每天都吃“东坡肘子”“西湖醋鱼”，富人就可能营养过剩，进而得肥胖症。倘若让穷人每天吃富人吃的粗茶淡饭的美食，穷人可能就会营养不良，没力气干活，会更加贫困。</p><p>美食只是相对存在的，对一个人来说是美食，对另一个人可能就不是美食。只有自己喜欢吃的才是自己的美食，而别人喜欢吃的是别人的美食。有人就喜欢吃粗茶淡饭，粗茶淡饭就是他的美食。有人喜欢吃大鱼大肉，大鱼大肉就是他的美食。在远古时代，没有所谓的美食。人们只是过着茹毛饮血的生活，不会利用火，寿命只有十几岁。到了利用火的年代，人们的寿命普遍增长，但还是没有太多的美食出现。社会分工出现之后，促进了一些职业的发展。不仅有专业文人出现，而且有专业厨师出现。专业文人有闲暇的时间琢磨诗律和诗意，专业厨师有闲暇的时间琢磨美食的生产和销售。那些年月没有太多富人出现，也没有所谓的营养学出现。很多富人是社会潮流的风向标，喜欢吃大鱼大肉，那么大鱼大肉就成了所谓的美食。到了现在，富人仍然是社会潮流的风向标。富人喜欢吃无公害食品，用无公害食品加工成的美食就成了富人们喜欢的东西，也成了普通人认为的美食。其实，这样的美食在上世纪七八十年代的时候，就能够被普通人享受，只不过，那个时代人们普遍贫穷，化肥和农药也没有完全普及，所谓的美食仍然是富人认为的大鱼大肉，营养丰富，食材不易得。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110900130474303.png"></div><p>按照“物以稀为贵”的原则，越是不容易获得的食材，就越卖得贵。不管是燕窝还是鱼翅，不管是蛇羹还是佛跳墙，都卖得比较贵。有人就喜欢吃这种美食，甚至不惜驱车上千里，就是为了吃一口美食。似乎美食成了一些人毕生追求的目标，但还是有些形而下的意思，并没有形而上的精神追求。再好吃的美食也只是满足口腹之欲，不一定真的那么美好。对于有“三高”的人，片面追求美食，就很可能被美食中的营养弄得病情愈发严重。很多美食都营养充足，甚至有丰富的营养，对于营养不良的人来说，可以算作救命的药，而对于不缺乏营养的人来说，却容易导致营养过剩。即便富人有选择地挑选美食，也仅仅在于选择一些对自己有利的美食，大多是些粗茶淡饭的东西，不过冠以美食的名义。富人并不缺乏营养，需要的美食就是粗茶淡饭的东西，而不是富含营养的美食。倘若让富人每天都吃“佛跳墙”，每天都吃“东坡肘子”“西湖醋鱼”，富人就可能营养过剩，进而得肥胖症。倘若让穷人每天吃富人吃的粗茶淡饭的美食，穷人可能就会营养不良，没力气干活，会更加贫困。</p><p>美食只是相对存在的，对一个人来说是美食，对另一个人可能就不是美食。只有自己喜欢吃的才是自己的美食，而别人喜欢吃的是别人的美食。有人就喜欢吃粗茶淡饭，粗茶淡饭就是他的美食。有人喜欢吃大鱼大肉，大鱼大肉就是他的美食。在远古时代，没有所谓的美食。人们只是过着茹毛饮血的生活，不会利用火，寿命只有十几岁。到了利用火的年代，人们的寿命普遍增长，但还是没有太多的美食出现。社会分工出现之后，促进了一些职业的发展。不仅有专业文人出现，而且有专业厨师出现。专业文人有闲暇的时间琢磨诗律和诗意，专业厨师有闲暇的时间琢磨美食的生产和销售。那些年月没有太多富人出现，也没有所谓的营养学出现。很多富人是社会潮流的风向标，喜欢吃大鱼大肉，那么大鱼大肉就成了所谓的美食。到了现在，富人仍然是社会潮流的风向标。富人喜欢吃无公害食品，用无公害食品加工成的美食就成了富人们喜欢的东西，也成了普通人认为的美食。其实，这样的美食在上世纪七八十年代的时候，就能够被普通人享受，只不过，那个时代人们普遍贫穷，化肥和农药也没有完全普及，所谓的美食仍然是富人认为的大鱼大肉，营养丰富，食材不易得。</p><div><img)
