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我国癌症高发，是长期吃肉引起的？多年研究发现这两种肉或是祸根？
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拓荒牛
2025-08-12
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081213054274564.png"><p>一、肉食界的“红与白”：爱恨交织的味蕾盛宴</p><p>提及肉食，不得不提那两大阵营——红肉与白肉。红肉，如同餐桌上的豪放派诗人，以其丰富的铁质、蛋白质和那股子独特的“肉香”，赢得了无数食客的心。但近年来，关于红肉可能增加癌症风险的言论，却让它背上了沉重的包袱。而我，作为一个对美食有着独到见解的食客，不得不说，任何事物都有其两面性。红肉虽美味，但过量摄入，确实可能对健康造成一定影响。尤其是那些偏爱深加工红肉的人，更是要小心了。毕竟，那些防腐剂、添加剂，还有高温烹饪产生的有害物质，都是健康的潜在威胁。</p><img)
