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微波炉为啥“卖不动”了？只因5个问题太突出
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拓荒牛
19小时前
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拓荒牛
19小时前
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拓荒牛
2025-07-10
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开说
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拓荒牛
2025-07-10
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拓荒牛
2025-07-10
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拓荒牛
2025-07-10
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-07-10
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071108340472124.png"/><br/><br/></p><p>但是在小编看来，这些都不是主要因素。根本原因还是微波炉自身不争气，5个大问题，竟然从出生伴随到现在。几十年了还没解决，注定要被市场淘汰。</p><p><strong>一、口感</strong></p><p>不管你是微波炉的铁粉还是黑粉，让你说一个微波炉的缺点，你第一个想到的100%是口感。</p><p><strong>微波炉加热后的饭菜口感会变得非常差！</strong></p><p>加热面食，面食会变得劲道，甚至咬不动。加热炒菜，菜的调料味会变得更加突出，甚至盖过食材本身的味道。加热肉食，肉质会变得紧实，牙口不好的根本咬不动。</p><p>究其原因，与微波炉的加热方式有很大关系——我们平时烹饪食物，都是热源在外面。食物是由外而内加热，我们也早已习惯了这种口味（口感）。</p><p>但微波炉加热，是微波引起水分子共振进行发热。水分子藏在食物内部，所以是由内而外热起来的。这就导致食物内部的水分更容易丢失（蒸发），所以会导致口感变咸、变硬、变劲道。</p><p><strong>二、速度</strong></p><p>微波炉引以为傲的就是速度，但我却觉得这也是它的一个缺点——因为它的速度太快了，火力上的一丁点变化，都会让食物“猝不及防”，味道突然改变。</p><p><strong>举个例子：</strong>我们做饭时，经常在菜谱上看到“小火慢炖”四个字。虽然我们不知道小火究竟是多小，但只要把燃气灶的火力调到最小，一边炖一边看着、尝着，味道总不会差太多。</p><p>微波炉不行，有时候火力仅仅是相差了100w，或者时间只差了3秒，食物的味道就会大相径庭。</p><p>所以大厨，走到哪都是大厨。但微波炉，你换一台微波炉，就做不出那种味道了。</p><p><strong>三、安全</strong></p><p>微波炉上密密麻麻写了一大排禁忌：金属餐具不能放进去、密封食品不能放进去、塑料制品不能放进去……虽然列举了很多，但还是不够！</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071108041723540.png"/><br/><br/></p><p>但是在小编看来，这些都不是主要因素。根本原因还是微波炉自身不争气，5个大问题，竟然从出生伴随到现在。几十年了还没解决，注定要被市场淘汰。</p><p><strong>一、口感</strong></p><p>不管你是微波炉的铁粉还是黑粉，让你说一个微波炉的缺点，你第一个想到的100%是口感。</p><p><strong>微波炉加热后的饭菜口感会变得非常差！</strong></p><p>加热面食，面食会变得劲道，甚至咬不动。加热炒菜，菜的调料味会变得更加突出，甚至盖过食材本身的味道。加热肉食，肉质会变得紧实，牙口不好的根本咬不动。</p><p>究其原因，与微波炉的加热方式有很大关系——我们平时烹饪食物，都是热源在外面。食物是由外而内加热，我们也早已习惯了这种口味（口感）。</p><p>但微波炉加热，是微波引起水分子共振进行发热。水分子藏在食物内部，所以是由内而外热起来的。这就导致食物内部的水分更容易丢失（蒸发），所以会导致口感变咸、变硬、变劲道。</p><p><strong>二、速度</strong></p><p>微波炉引以为傲的就是速度，但我却觉得这也是它的一个缺点——因为它的速度太快了，火力上的一丁点变化，都会让食物“猝不及防”，味道突然改变。</p><p><strong>举个例子：</strong>我们做饭时，经常在菜谱上看到“小火慢炖”四个字。虽然我们不知道小火究竟是多小，但只要把燃气灶的火力调到最小，一边炖一边看着、尝着，味道总不会差太多。</p><p>微波炉不行，有时候火力仅仅是相差了100w，或者时间只差了3秒，食物的味道就会大相径庭。</p><p>所以大厨，走到哪都是大厨。但微波炉，你换一台微波炉，就做不出那种味道了。</p><p><strong>三、安全</strong></p><p>微波炉上密密麻麻写了一大排禁忌：金属餐具不能放进去、密封食品不能放进去、塑料制品不能放进去……虽然列举了很多，但还是不够！</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071023342774851.png"/><br/><br/></p><p>但是在小编看来，这些都不是主要因素。根本原因还是微波炉自身不争气，5个大问题，竟然从出生伴随到现在。几十年了还没解决，注定要被市场淘汰。</p><p><strong>一、口感</strong></p><p>不管你是微波炉的铁粉还是黑粉，让你说一个微波炉的缺点，你第一个想到的100%是口感。</p><p><strong>微波炉加热后的饭菜口感会变得非常差！</strong></p><p>加热面食，面食会变得劲道，甚至咬不动。加热炒菜，菜的调料味会变得更加突出，甚至盖过食材本身的味道。加热肉食，肉质会变得紧实，牙口不好的根本咬不动。</p><p>究其原因，与微波炉的加热方式有很大关系——我们平时烹饪食物，都是热源在外面。食物是由外而内加热，我们也早已习惯了这种口味（口感）。</p><p>但微波炉加热，是微波引起水分子共振进行发热。水分子藏在食物内部，所以是由内而外热起来的。这就导致食物内部的水分更容易丢失（蒸发），所以会导致口感变咸、变硬、变劲道。</p><p><strong>二、速度</strong></p><p>微波炉引以为傲的就是速度，但我却觉得这也是它的一个缺点——因为它的速度太快了，火力上的一丁点变化，都会让食物“猝不及防”，味道突然改变。</p><p><strong>举个例子：</strong>我们做饭时，经常在菜谱上看到“小火慢炖”四个字。虽然我们不知道小火究竟是多小，但只要把燃气灶的火力调到最小，一边炖一边看着、尝着，味道总不会差太多。</p><p>微波炉不行，有时候火力仅仅是相差了100w，或者时间只差了3秒，食物的味道就会大相径庭。</p><p>所以大厨，走到哪都是大厨。但微波炉，你换一台微波炉，就做不出那种味道了。</p><p><strong>三、安全</strong></p><p>微波炉上密密麻麻写了一大排禁忌：金属餐具不能放进去、密封食品不能放进去、塑料制品不能放进去……虽然列举了很多，但还是不够！</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071023042005106.png"/><br/><br/></p><p>但是在小编看来，这些都不是主要因素。根本原因还是微波炉自身不争气，5个大问题，竟然从出生伴随到现在。几十年了还没解决，注定要被市场淘汰。</p><p><strong>一、口感</strong></p><p>不管你是微波炉的铁粉还是黑粉，让你说一个微波炉的缺点，你第一个想到的100%是口感。</p><p><strong>微波炉加热后的饭菜口感会变得非常差！</strong></p><p>加热面食，面食会变得劲道，甚至咬不动。加热炒菜，菜的调料味会变得更加突出，甚至盖过食材本身的味道。加热肉食，肉质会变得紧实，牙口不好的根本咬不动。</p><p>究其原因，与微波炉的加热方式有很大关系——我们平时烹饪食物，都是热源在外面。食物是由外而内加热，我们也早已习惯了这种口味（口感）。</p><p>但微波炉加热，是微波引起水分子共振进行发热。水分子藏在食物内部，所以是由内而外热起来的。这就导致食物内部的水分更容易丢失（蒸发），所以会导致口感变咸、变硬、变劲道。</p><p><strong>二、速度</strong></p><p>微波炉引以为傲的就是速度，但我却觉得这也是它的一个缺点——因为它的速度太快了，火力上的一丁点变化，都会让食物“猝不及防”，味道突然改变。</p><p><strong>举个例子：</strong>我们做饭时，经常在菜谱上看到“小火慢炖”四个字。虽然我们不知道小火究竟是多小，但只要把燃气灶的火力调到最小，一边炖一边看着、尝着，味道总不会差太多。</p><p>微波炉不行，有时候火力仅仅是相差了100w，或者时间只差了3秒，食物的味道就会大相径庭。</p><p>所以大厨，走到哪都是大厨。但微波炉，你换一台微波炉，就做不出那种味道了。</p><p><strong>三、安全</strong></p><p>微波炉上密密麻麻写了一大排禁忌：金属餐具不能放进去、密封食品不能放进去、塑料制品不能放进去……虽然列举了很多，但还是不够！</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071020342927743.png"/><br/><br/></p><p>但是在小编看来，这些都不是主要因素。根本原因还是微波炉自身不争气，5个大问题，竟然从出生伴随到现在。几十年了还没解决，注定要被市场淘汰。</p><p><strong>一、口感</strong></p><p>不管你是微波炉的铁粉还是黑粉，让你说一个微波炉的缺点，你第一个想到的100%是口感。</p><p><strong>微波炉加热后的饭菜口感会变得非常差！</strong></p><p>加热面食，面食会变得劲道，甚至咬不动。加热炒菜，菜的调料味会变得更加突出，甚至盖过食材本身的味道。加热肉食，肉质会变得紧实，牙口不好的根本咬不动。</p><p>究其原因，与微波炉的加热方式有很大关系——我们平时烹饪食物，都是热源在外面。食物是由外而内加热，我们也早已习惯了这种口味（口感）。</p><p>但微波炉加热，是微波引起水分子共振进行发热。水分子藏在食物内部，所以是由内而外热起来的。这就导致食物内部的水分更容易丢失（蒸发），所以会导致口感变咸、变硬、变劲道。</p><p><strong>二、速度</strong></p><p>微波炉引以为傲的就是速度，但我却觉得这也是它的一个缺点——因为它的速度太快了，火力上的一丁点变化，都会让食物“猝不及防”，味道突然改变。</p><p><strong>举个例子：</strong>我们做饭时，经常在菜谱上看到“小火慢炖”四个字。虽然我们不知道小火究竟是多小，但只要把燃气灶的火力调到最小，一边炖一边看着、尝着，味道总不会差太多。</p><p>微波炉不行，有时候火力仅仅是相差了100w，或者时间只差了3秒，食物的味道就会大相径庭。</p><p>所以大厨，走到哪都是大厨。但微波炉，你换一台微波炉，就做不出那种味道了。</p><p><strong>三、安全</strong></p><p>微波炉上密密麻麻写了一大排禁忌：金属餐具不能放进去、密封食品不能放进去、塑料制品不能放进去……虽然列举了很多，但还是不够！</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071017341783122.png"/><br/><br/></p><p>但是在小编看来，这些都不是主要因素。根本原因还是微波炉自身不争气，5个大问题，竟然从出生伴随到现在。几十年了还没解决，注定要被市场淘汰。</p><p><strong>一、口感</strong></p><p>不管你是微波炉的铁粉还是黑粉，让你说一个微波炉的缺点，你第一个想到的100%是口感。</p><p><strong>微波炉加热后的饭菜口感会变得非常差！</strong></p><p>加热面食，面食会变得劲道，甚至咬不动。加热炒菜，菜的调料味会变得更加突出，甚至盖过食材本身的味道。加热肉食，肉质会变得紧实，牙口不好的根本咬不动。</p><p>究其原因，与微波炉的加热方式有很大关系——我们平时烹饪食物，都是热源在外面。食物是由外而内加热，我们也早已习惯了这种口味（口感）。</p><p>但微波炉加热，是微波引起水分子共振进行发热。水分子藏在食物内部，所以是由内而外热起来的。这就导致食物内部的水分更容易丢失（蒸发），所以会导致口感变咸、变硬、变劲道。</p><p><strong>二、速度</strong></p><p>微波炉引以为傲的就是速度，但我却觉得这也是它的一个缺点——因为它的速度太快了，火力上的一丁点变化，都会让食物“猝不及防”，味道突然改变。</p><p><strong>举个例子：</strong>我们做饭时，经常在菜谱上看到“小火慢炖”四个字。虽然我们不知道小火究竟是多小，但只要把燃气灶的火力调到最小，一边炖一边看着、尝着，味道总不会差太多。</p><p>微波炉不行，有时候火力仅仅是相差了100w，或者时间只差了3秒，食物的味道就会大相径庭。</p><p>所以大厨，走到哪都是大厨。但微波炉，你换一台微波炉，就做不出那种味道了。</p><p><strong>三、安全</strong></p><p>微波炉上密密麻麻写了一大排禁忌：金属餐具不能放进去、密封食品不能放进去、塑料制品不能放进去……虽然列举了很多，但还是不够！</p><p><img)
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