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建议中老年人：少吃牛羊猪肉，常吃8样，增强体质，别舍不得吃
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拓荒牛
12小时前
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拓荒牛
13小时前
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拓荒牛
16小时前
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
19小时前
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
20小时前
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拓荒牛
21小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025102301384932065.png"><p>食材：猪肉、豆皮、鸡蛋</p><p>调味：葱、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油</p><p>做法：</p><p>1、准备一斤猪肉绞成肉馅，在肉馅中加葱花、姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，再打入两个鸡蛋和一大勺红薯淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲；</p><p>2、在菜板上铺一张豆皮，在上面铺满肉馅，铺平后卷起来（卷的时候尽量卷的紧一点，这样做出来的肉卷会更紧实），放入盘中；</p><p>3、起锅烧水，水开后将卷好的豆皮卷上锅，中火蒸15分钟；</p><p>4、这个空闲的时间调一个万能蘸料，碗中放葱花、蒜末、小米辣、一勺芝麻，浇上热油炝香，再放半勺生抽、少许陈醋，能吃辣的再来点辣椒油，一起搅拌均匀，灵魂蘸料就调好了；</p><p>5、豆皮肉卷蒸熟后，改刀切成厚厚的薄片（不要切的太薄了，要不然吃着不爽），切好摆个富贵花开的造型，配上调好的灵魂蘸料就可以开吃了。</p><p>二、酸辣鸡杂</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025102300394314328.png"><p>食材：猪肉、豆皮、鸡蛋</p><p>调味：葱、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油</p><p>做法：</p><p>1、准备一斤猪肉绞成肉馅，在肉馅中加葱花、姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，再打入两个鸡蛋和一大勺红薯淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲；</p><p>2、在菜板上铺一张豆皮，在上面铺满肉馅，铺平后卷起来（卷的时候尽量卷的紧一点，这样做出来的肉卷会更紧实），放入盘中；</p><p>3、起锅烧水，水开后将卷好的豆皮卷上锅，中火蒸15分钟；</p><p>4、这个空闲的时间调一个万能蘸料，碗中放葱花、蒜末、小米辣、一勺芝麻，浇上热油炝香，再放半勺生抽、少许陈醋，能吃辣的再来点辣椒油，一起搅拌均匀，灵魂蘸料就调好了；</p><p>5、豆皮肉卷蒸熟后，改刀切成厚厚的薄片（不要切的太薄了，要不然吃着不爽），切好摆个富贵花开的造型，配上调好的灵魂蘸料就可以开吃了。</p><p>二、酸辣鸡杂</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025102221384424644.png"><p>食材：猪肉、豆皮、鸡蛋</p><p>调味：葱、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油</p><p>做法：</p><p>1、准备一斤猪肉绞成肉馅，在肉馅中加葱花、姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，再打入两个鸡蛋和一大勺红薯淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲；</p><p>2、在菜板上铺一张豆皮，在上面铺满肉馅，铺平后卷起来（卷的时候尽量卷的紧一点，这样做出来的肉卷会更紧实），放入盘中；</p><p>3、起锅烧水，水开后将卷好的豆皮卷上锅，中火蒸15分钟；</p><p>4、这个空闲的时间调一个万能蘸料，碗中放葱花、蒜末、小米辣、一勺芝麻，浇上热油炝香，再放半勺生抽、少许陈醋，能吃辣的再来点辣椒油，一起搅拌均匀，灵魂蘸料就调好了；</p><p>5、豆皮肉卷蒸熟后，改刀切成厚厚的薄片（不要切的太薄了，要不然吃着不爽），切好摆个富贵花开的造型，配上调好的灵魂蘸料就可以开吃了。</p><p>二、酸辣鸡杂</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025102218403008723.png"><p>食材：猪肉、豆皮、鸡蛋</p><p>调味：葱、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油</p><p>做法：</p><p>1、准备一斤猪肉绞成肉馅，在肉馅中加葱花、姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，再打入两个鸡蛋和一大勺红薯淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲；</p><p>2、在菜板上铺一张豆皮，在上面铺满肉馅，铺平后卷起来（卷的时候尽量卷的紧一点，这样做出来的肉卷会更紧实），放入盘中；</p><p>3、起锅烧水，水开后将卷好的豆皮卷上锅，中火蒸15分钟；</p><p>4、这个空闲的时间调一个万能蘸料，碗中放葱花、蒜末、小米辣、一勺芝麻，浇上热油炝香，再放半勺生抽、少许陈醋，能吃辣的再来点辣椒油，一起搅拌均匀，灵魂蘸料就调好了；</p><p>5、豆皮肉卷蒸熟后，改刀切成厚厚的薄片（不要切的太薄了，要不然吃着不爽），切好摆个富贵花开的造型，配上调好的灵魂蘸料就可以开吃了。</p><p>二、酸辣鸡杂</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025102217384864776.png"><p>食材：猪肉、豆皮、鸡蛋</p><p>调味：葱、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油</p><p>做法：</p><p>1、准备一斤猪肉绞成肉馅，在肉馅中加葱花、姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，再打入两个鸡蛋和一大勺红薯淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲；</p><p>2、在菜板上铺一张豆皮，在上面铺满肉馅，铺平后卷起来（卷的时候尽量卷的紧一点，这样做出来的肉卷会更紧实），放入盘中；</p><p>3、起锅烧水，水开后将卷好的豆皮卷上锅，中火蒸15分钟；</p><p>4、这个空闲的时间调一个万能蘸料，碗中放葱花、蒜末、小米辣、一勺芝麻，浇上热油炝香，再放半勺生抽、少许陈醋，能吃辣的再来点辣椒油，一起搅拌均匀，灵魂蘸料就调好了；</p><p>5、豆皮肉卷蒸熟后，改刀切成厚厚的薄片（不要切的太薄了，要不然吃着不爽），切好摆个富贵花开的造型，配上调好的灵魂蘸料就可以开吃了。</p><p>二、酸辣鸡杂</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025102217093547137.png"><p>食材：猪肉、豆皮、鸡蛋</p><p>调味：葱、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油</p><p>做法：</p><p>1、准备一斤猪肉绞成肉馅，在肉馅中加葱花、姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油，再打入两个鸡蛋和一大勺红薯淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲；</p><p>2、在菜板上铺一张豆皮，在上面铺满肉馅，铺平后卷起来（卷的时候尽量卷的紧一点，这样做出来的肉卷会更紧实），放入盘中；</p><p>3、起锅烧水，水开后将卷好的豆皮卷上锅，中火蒸15分钟；</p><p>4、这个空闲的时间调一个万能蘸料，碗中放葱花、蒜末、小米辣、一勺芝麻，浇上热油炝香，再放半勺生抽、少许陈醋，能吃辣的再来点辣椒油，一起搅拌均匀，灵魂蘸料就调好了；</p><p>5、豆皮肉卷蒸熟后，改刀切成厚厚的薄片（不要切的太薄了，要不然吃着不爽），切好摆个富贵花开的造型，配上调好的灵魂蘸料就可以开吃了。</p><p>二、酸辣鸡杂</p><img)
