站内搜索：建议中老年人：别太节俭！多吃8种“高蛋白菜”，升白控糖营养高
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建议中老年人：别太节俭！多吃8种“高蛋白菜”，升白控糖营养高
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美食
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王涛
18小时前
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1ddgwp.img"><p>一、豌豆</p><p>推荐食谱：清炒豌豆</p><p>食材：豌豆、黄瓜、生抽</p><p>做法：</p><p>1、准备半斤新鲜豌豆，建议是带豆荚那种，您自己剥，干净又卫生，冲洗干净备用；</p><p>2、重点技巧来啦！黄瓜切条儿后，把瓜芯儿去掉，再改到切成小丁，在豆香中透出黄瓜的清香，这是这道菜好吃的关键！切好的瓜丁撒一点盐，不为腌制，只为口感更佳脆嫩！</p><p>3、油锅5成热下入葱姜蒜，小火炒香后加入豌豆；春天的豌豆是时令菜，不建议您提前焯水，否则豆香味小；</p><p>4、炒到变色加入清水，水稍微没过豌豆即可；加入盐增加底味，再来点生抽提鲜，小火咕嘟4-5分钟；</p><p>5、您看汤汁快要收干时，下入黄瓜丁，翻炒断生就可以出锅啦；一道春季限定菜，学会了赶紧试着做！</p><img)
