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延平赤门年货节：山乡汇聚四方客地道年味满载归
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拓荒牛
2026-02-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202602/2026020520392388637.png"></p><p>在赤门乡年货节上，糖人画受儿童青睐。</p><p>2026年1月31日，农历腊月十三，闽北山间的寒意，正被延平区赤门乡一场沸腾的年货节驱散。在“漫步赤成”的户外基地现场，人头攒动，热气蒸腾，肉包、锅边、海蛎饼的香气与乡音吆喝交织。短短两天，这个乡镇集市吸引了来自福州、厦门等地的3000多名消费者，让来参节的人们在采办年货的同时，也真切感受了一回带着山乡风味的烟火年味。</p><p><strong>极致的年味体验</strong></p><p>走进人声鼎沸的小吃区，扑鼻而来的就是热气腾腾的食物香气。人们在现炸现煮的虾球、海蛎饼摊位前，排起了长队。孩子们手里拿着冰糖葫芦，嘴上还沾着糖渣，眼睛笑成了两弯月牙。</p><p>从福州专程驱车赶来的陈雄，已经是第二次带着“亲友团”来“打卡”了。“十几个朋友一招呼就来了，大家都说要好好感受一把乡里的烟火气。”他嗓门响亮，正把一袋沉甸甸的土货塞进后备箱中，“城里的超市哪有这种气氛？你看这正宗土猪肉，还有农家自己种晒的花生，样子实在，味道更实在。其实我们来这里买年货是其次，主要是‘过年’的感觉找到了。”</p><p>在他的身后，是汇聚了各地美食的年货区，成扇红润的土猪肉、无公害的绿色蔬菜、新鲜宰杀的山羊肉、色泽诱人的板鸭腊肠……“我这次一口气买齐了土鸡、土鸭、羊肉等土特产。”陈礼炳是土生土长的赤门人，目前已在福州生活。“没想到现在老家门口就能买齐正宗土特产。小吃也是记忆里的味道。”</p><p>当天，乡间还带着一丝清冷雨意。但年货节的消费者心里却暖烘烘的，充满了年味与喜悦。</p><p><strong>“老味道”邂逅新市场</strong></p><p>一场热热闹闹的年货节，不仅吸引了来自全省各地的消费者，也成为了外地乡土品牌探市场、找伙伴的交流窗口。</p><p>人流里，三明市大田县白斩鸭的摊主黄金花忙得嘴都合不拢：“去年带来的年货全卖脱销，所以今年我们运了更多品种和数量的年货来，没想到也要卖断货了！”她说自己已经预订好明年的摊位了。</p><p>在不远处的武夷山熏鹅摊前，初次参节的武夷山岚谷熏鹅制作技艺传承人吴璇一样在忙碌。“希望能借助这次赤门的年货节，将武夷山熏鹅的品牌打得更响。”她告诉笔者，“岚谷熏鹅”以闽北白鹅为原料，其独特的制作工艺距今已经有400多年历史。吴璇这次参加赤门年货节，也是借机来延平开拓长期销路，将岚谷熏鹅这道非遗美食推广到更多人的餐桌上。</p><p>夕阳西下，散场的人们提着大包小包，心满意足地离去。炊烟从四面山村的屋顶袅袅升起，热闹的年味集市已落幕。闽北多地特色年货，即将随着消费者的分享，被更多人了解。</p><p>□李韧筠)
