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年过60岁要远离鸭肉？医生直言：不想进医院，这3样肉别轻易下嘴
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拓荒牛
2025-08-17
年过60岁要远离鸭肉？医生直言：不想进医院，这3样肉别轻易下嘴
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健康
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-08-10
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081723063533786.png"></p>一、需要警惕的三种肉类<p>1、加工肉类的隐藏风险</p><p>香肠、培根、火腿等加工肉制品含有大量亚硝酸盐，长期食用可能增加肠胃负担。这类食品通常钠含量超高，对血压和心脏都不友好。选购时注意看配料表，选择添加剂少的品种。</p><p>2、动物内脏的胆固醇陷阱</p><p>猪肝、鸡胗等内脏虽然营养丰富，但胆固醇含量惊人。中老年人代谢能力下降，每周食用不宜超过一次。烹饪时建议先焯水去嘌呤，搭配洋葱、木耳等食材帮助代谢。</p><p>3、高温烤制的焦黑肉类</p><p>烧烤、油炸产生的苯并芘等致癌物，对消化系统是巨大负担。肉类烤焦部分务必去除，用锡纸包裹烤制能减少有害物质产生。吃烤肉时记得搭配新鲜蔬菜，用生菜包裹是不错的选择。</p>二、老年人吃肉的正确姿势<p>1、优选白肉，控制红肉</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081006074156262.png"><p>挂号、抽血、做ct，一系列检查流程走下来，陈教授坐在诊室外等待结果。回想起自己年轻时在这家医院工作的岁月，不禁莞尔。</p><p>那时的他精力充沛，总是忙碌在各个病房之间，为患者诊治、开药方。如今物是人非，他已是白发苍苍的老者，坐在这里等待自己的诊断结果。</p><p>"陈教授，请进。"熟悉的声音传来，是他多年前的学生小王。"小王啊，别叫我教授了，我都退休这么多年了。"陈教授笑着走进诊室。</p><img)
