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年纪越大，越要控制饮食？建议：70岁后，吃饭尽量注意这4个习惯
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拓荒牛
2025-08-17
年纪越大，越要控制饮食？建议：70岁后，吃饭尽量注意这4个习惯
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拓荒牛
2025-08-14
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081709051085808.png"></p>一、蛋白质要"精"不要多<p>1、优选"白肉"更友好</p><p>鱼肉、鸡胸肉等白肉比红肉更易消化，清蒸或炖煮的烹饪方式能最大限度保留营养。每周吃3-4次深海鱼，补充优质蛋白的同时还能获取omega-3。</p><p>2、植物蛋白巧搭配</p><p>豆腐、纳豆等豆制品富含植物蛋白，与谷物搭配食用可提高吸收率。注意痛风患者要控制豆制品摄入量。</p><p>3、蛋奶每天不可少</p><p>每天保证1个全蛋和300ml乳制品，乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶。煮蛋比煎蛋更利于老年人消化吸收。</p>二、主食要做"减法艺术"<p>1、粗细搭配有讲究</p><p>将白米饭的三分之一替换为糙米、燕麦等粗粮，既保证能量供应又增加膳食纤维。肠胃功能弱的老人可先将粗粮浸泡再煮。</p><p>2、控制总量分餐制</p><p>每顿主食不超过自己拳头大小，采用"三餐两点"的进食模式，上下午各加一次小份点心，避免血糖剧烈波动。</p><p>3、薯类替代更健康</p><p>用红薯、山药等薯类部分替代精米白面，这些食材富含钾元素和膳食纤维，对控制血压和血糖都有帮助。</p>三、蔬果要"好色"不要贪多<p>1、彩虹原则记心间</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081413134821073.png"></p>一、蛋白质要"精"不要多<p>1、优选"白肉"更友好</p><p>鱼肉、鸡胸肉等白肉比红肉更易消化，清蒸或炖煮的烹饪方式能最大限度保留营养。每周吃3-4次深海鱼，补充优质蛋白的同时还能获取omega-3。</p><p>2、植物蛋白巧搭配</p><p>豆腐、纳豆等豆制品富含植物蛋白，与谷物搭配食用可提高吸收率。注意痛风患者要控制豆制品摄入量。</p><p>3、蛋奶每天不可少</p><p>每天保证1个全蛋和300ml乳制品，乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶。煮蛋比煎蛋更利于老年人消化吸收。</p>二、主食要做"减法艺术"<p>1、粗细搭配有讲究</p><p>将白米饭的三分之一替换为糙米、燕麦等粗粮，既保证能量供应又增加膳食纤维。肠胃功能弱的老人可先将粗粮浸泡再煮。</p><p>2、控制总量分餐制</p><p>每顿主食不超过自己拳头大小，采用"三餐两点"的进食模式，上下午各加一次小份点心，避免血糖剧烈波动。</p><p>3、薯类替代更健康</p><p>用红薯、山药等薯类部分替代精米白面，这些食材富含钾元素和膳食纤维，对控制血压和血糖都有帮助。</p>三、蔬果要"好色"不要贪多<p>1、彩虹原则记心间</p><p><img)
