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山竹再次成为关注对象！医生发现：吃山竹时，千万多留意这4点！
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拓荒牛
2025-09-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090311043313228.png"></p>一、挑选山竹的3个黄金法则<p>1、看果蒂颜色</p><p>新鲜山竹的果蒂呈鲜绿色，如果发黑或干枯，说明存放时间过长。蒂瓣数量与果肉瓣数相对应，通常蒂瓣越多果肉越饱满。</p><p>2、捏外壳软硬</p><p>轻轻按压外壳，优质山竹应该有弹性且微微回弹。太硬的可能未成熟，太软的则可能过熟甚至腐烂。注意检查外壳是否有霉斑或渗液。</p><p>3、掂重量手感</p><p>同样大小的山竹，越重说明果肉越饱满多汁。可以对比几个相似大小的山竹，选择手感最沉的那个。</p>二、食用山竹的4个关键细节<p>1、控制食用量</p><p>山竹含糖量较高，每天建议不超过3-5个。糖尿病患者更要注意，最好在两餐之间少量食用，避免血糖波动过大。</p><p>2、正确剥开技巧</p><p>洗净后按住果蒂轻轻旋转，就能完整取出果肉。避免用牙齿直接咬开外壳，可能将紫色汁液染到果肉上影响口感。</p><p>3、果核处理方式</p><p>山竹果核较大且坚硬，食用时要特别注意。可以先用勺子挖出果肉，或者轻轻咬开果肉后吐出果核，避免误吞。</p><p>4、搭配禁忌须知</p><p><img)
