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小螺蛳都能吃，为啥同为河鲜的河蚌却没人吃？不好吃，还是有毒？
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拓荒牛
2025-06-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025060510035973702.png"><p>现在河蚌已经和珍珠挂钩了，我们在网上能找到的河蚌基本都是用来“盲开珍珠”的，很少看到它是用来食用的。</p><p>另外，如果你喜欢河鲜的话，你会发现我们的餐桌上经常会出现螺蛳，田螺等较小的淡水贝类，但是很少有河蚌的身影，我们餐桌上的双壳类基本是海鲜。</p><p>河蚌的个头更大，长得也快——通常一年就能长一两斤，为什么很少有人食用呢？</p><p>毫无疑问，河蚌和其它河鲜一样是可以吃的，且营养液丰富，但在中国关于吃河蚌有一些两极分化，一些地方是很喜欢吃河蚌的，而另一些地方却很不喜欢吃河蚌。</p><img)
