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女子常吃菠菜致肠胃不适，长期吃白萝卜和菠菜有何区别？
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-07-31
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073107045652888.png"></p><p>一、营养价值的差异</p><p>1、菠菜：营养密度高</p><p>含铁量是白萝卜的3倍，β-胡萝卜素含量更是高出20倍。特有的叶黄素和玉米黄质，是眼睛的天然"防晒霜"。维生素k含量惊人，一把菠菜就能满足每日需求量的300%。</p><p>2、白萝卜：低卡高水分</p><p>热量只有菠菜的1/3，含水量高达94%。富含芥子油苷，切开时那股辛辣味就是它在发挥作用。特有的淀粉酶能帮助分解食物中的淀粉，堪称"天然消化片"。</p><p>二、食用禁忌大不同</p><p>1、菠菜的注意事项</p><p>草酸含量较高，建议焯水后再烹饪。肠胃敏感者要控制量，每天不超过200克。肾结石患者要谨慎，避免草酸钙沉积加重病情。</p><p><img)
