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大人孩子都爱吃的几道家常菜，美味简单，解馋下饭
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美食
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拓荒牛
2026-02-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202602/2026020523081556784.png"><p>一：蒜蓉开背虾</p><p>1、将虾泡洗干净，去脚和头，从中间切开，尾部不要切段</p><p>2、切好的虾洗净去虾肠虾线，尾朝上摆好，蒜切碎</p><p>3、将植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色</p><p>4、倒入生蒜中，加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉</p><p>5、均匀的涂沫在虾身上，青红椒切碎</p><p>6、水开后上蒸锅蒸十分钟</p><p>7、取出后可将盘中的汤倒掉一部分将盘边擦干净</p><p>8、撒上尖椒碎，油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可</p><img)
