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夜市里的摆摊创业者
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财经
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-22
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1db1qu.img"></div><p>2018年，大学刚毕业的赵元璋找到了一份薪资高、待遇好的地化工程师工作，带着一腔热血和憧憬，年轻的赵元璋开始了他在青海油田花土沟石油基地的工作。</p><p>也许每个离开家乡的游子都眷恋家乡，慢慢地，赵元璋越来越想回到家乡，他的家人也想让他回家发展。于是，赵元璋辞去了自己稳定的工程师工作回到了乐都区。</p><p>2023年，回到乐都区的赵元璋在一次偶然的机会中接触到了“新鸭记”衢州鸭头，尝过之后觉得味道很好，于是，赵元璋立即前往山东省济南市“新鸭记”总店去学艺，并成功加盟了“新鸭记”。</p><p>回到乐都后，赵元璋拿出自己的全部积蓄租下了两家面积不大的商铺，开始了卤鸭货生涯。然而，好景不长，两家店面的租金压力很大。“当时我在想，要怎么控制成本，这些原材料都是我精挑细选的，不能用质量差的，要不要关闭一家店？”这是赵元璋开店以来遇到的最棘手的问题。</p><p>转折点发生在2023年9月，此时，乐都区新建的一座大型商业街区——唐道·618商业综合体还未全部开业，但街区外围的夜市小吃摊已经开始对外招租，且小摊租金比开店要少得多。赵元璋看到这则消息后，决定将将两家店面全部关闭，租下一处摊位重新开始。</p><p>“我非常庆幸当时关了那两家店，如今在这里摆摊，对我来说压力最大的店面租金已不需要考虑，而且这里的年轻人比较多，我做的鸭货偏辣口，比较受年轻人喜爱，所以也不愁销路。”谈起这些，赵元璋笑脸盈盈。</p><p>“我之前常来你这儿买鸭脖，现在上班也比较忙，下班后想在家休息，也想吃这些卤鸭货，如果你能配送到家就好了。”在一次与顾客的交谈中赵元璋看到了新的商机，他很快将自己的小店接入了美团。</p><p>赵元璋小摊的销售时间一般从下午两三点开始，下午主要依靠线上订单，线下客流较少；到了晚上，来唐道游玩的市民比较多，晚上八点以后，线下就不愁销量了，当天现卤的鸭货常常供不应求，尤其是2024年，唐道被评为旅游休闲街区后，来来往往的游客更多了，光顾小摊的顾客也更多了，每月他都能有一万元左右的收入，赵元璋很满意自己现在的生活状态。</p><p>“唐道的安保也很给力，保安都是24小时巡逻的，有时候我会营业到凌晨一两点。”赵元璋说。如今，城市里一栋栋高楼拔地而起，人们很少能见到走街串巷叫卖的买卖人，各个地方早市夜市的出现给人们的日常生活带来了熟悉的烟火气。</p><p>赵元璋的创业故事，只是乐都区众多青年奋斗者的一个缩影。在这座充满活力的城市里，无数个像他一样的年轻人，怀揣着梦想，勇敢地踏上创业之路。他们用青春的汗水和努力，为城市注入了源源不断的动力，在奋斗中书写着属于自己的精彩篇章，成为市井烟火里最美的风景线。（全媒体记者)
