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多名院士呼吁停止食用：高胆固醇“加速器”，告知亲友尽早戒掉
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健康
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-07-10
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025071014345860641.png"><p>老张苏醒后的第一句话，就是自责：“我知道要忌嘴，可这次实在没忍住……”</p><p>这一夜，老张和他的家人，经历了一场生命的过山车。他们才真切地体会到，哪些看似无害的美食，可能是夺命的“高胆固醇加速器”。</p><p>二、胆固醇真的有那么可怕吗？</p><p>说起胆固醇，许多人第一反应是“油腻”、“肥胖”、“不健康”，但很少有人真正了解胆固醇的本质。</p><p>胆固醇其实是人体必需的脂类物质，参与细胞膜构建、激素合成等重要生理过程。但如果坏胆固醇（ldl）过高，它就像垃圾堵塞下水道一样，堆积在血管壁上，逐渐形成动脉斑块，引发动脉硬化、心梗、脑卒中等致命疾病。</p><img)
