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夏秋交替，喝汤身体好，分享5道家常汤，滋润补水，顺利入秋
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拓荒牛
2025-08-12
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025081216062058140.png"><p>一、秋葵菌菇虾仁汤</p><p>做法：</p><p>大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，若用现成的虾仁，也要去掉虾线。</p><p>虾仁放进碗中，加入少许盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制五分钟。秋葵清洗干净。菌菇用白玉菇，洗净切段。</p><p>锅内加水，煮开后放入少许盐和几滴油，倒入秋葵，煮一分钟捞出，再放进冰水中浸泡。</p><p>秋葵取出，去蒂切成小段，焯水时要整个煮，这样可以避免营养流失过多。</p><p>另起锅加油，烧热后放入葱花爆香，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。接着倒入白玉菇翻炒几下，再倒入适量开水，大火煮开。</p><p>最后放入秋葵、盐，煮两分钟关火，这道汤就做好了，简单却不失美味，你快尝尝。</p><img)
