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夏日开胃必备！微辣黄金泡菜、酸甜台式泡菜２种做法秘诀公开
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拓荒牛
14小时前
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拓荒牛
14小时前
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拓荒牛
17小时前
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拓荒牛
19小时前
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拓荒牛
20小时前
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拓荒牛
23小时前
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拓荒牛
2025-07-27
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拓荒牛
2025-07-26
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072711353524725.png"></div><p>黄金泡菜，特色是以胡萝卜、辣椒、豆腐乳等食材调制的黄金酱汁，除了拥有独特色泽，有别于韩式泡菜的酸辣，黄金泡菜的风味口感较偏温和滑顺，并带有微辣感，在夏季特别开胃。</p><p><strong>食材：</strong></p><p>大白菜1.2公斤</p><p>蒜头碎75g</p><p>辣豆腐乳60g</p><p>胡萝卜块75g</p><p>辣椒碎40g</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>盐1.5公斤</p><p>糖60g</p><p>香油90g</p><p>辣油37g</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、大白菜切片后，将菜叶撒盐静置等待软化至出水，约1小时后再用清水洗净、用手拧干。胡萝卜块、辣豆腐乳、蒜头碎、糖、香油、辣油放入果汁机，约打1分钟成酱料。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072711042543184.png"></div><p>黄金泡菜，特色是以胡萝卜、辣椒、豆腐乳等食材调制的黄金酱汁，除了拥有独特色泽，有别于韩式泡菜的酸辣，黄金泡菜的风味口感较偏温和滑顺，并带有微辣感，在夏季特别开胃。</p><p><strong>食材：</strong></p><p>大白菜1.2公斤</p><p>蒜头碎75g</p><p>辣豆腐乳60g</p><p>胡萝卜块75g</p><p>辣椒碎40g</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>盐1.5公斤</p><p>糖60g</p><p>香油90g</p><p>辣油37g</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、大白菜切片后，将菜叶撒盐静置等待软化至出水，约1小时后再用清水洗净、用手拧干。胡萝卜块、辣豆腐乳、蒜头碎、糖、香油、辣油放入果汁机，约打1分钟成酱料。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072708042820035.png"></div><p>黄金泡菜，特色是以胡萝卜、辣椒、豆腐乳等食材调制的黄金酱汁，除了拥有独特色泽，有别于韩式泡菜的酸辣，黄金泡菜的风味口感较偏温和滑顺，并带有微辣感，在夏季特别开胃。</p><p><strong>食材：</strong></p><p>大白菜1.2公斤</p><p>蒜头碎75g</p><p>辣豆腐乳60g</p><p>胡萝卜块75g</p><p>辣椒碎40g</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>盐1.5公斤</p><p>糖60g</p><p>香油90g</p><p>辣油37g</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、大白菜切片后，将菜叶撒盐静置等待软化至出水，约1小时后再用清水洗净、用手拧干。胡萝卜块、辣豆腐乳、蒜头碎、糖、香油、辣油放入果汁机，约打1分钟成酱料。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072706350740808.png"></div><p>黄金泡菜，特色是以胡萝卜、辣椒、豆腐乳等食材调制的黄金酱汁，除了拥有独特色泽，有别于韩式泡菜的酸辣，黄金泡菜的风味口感较偏温和滑顺，并带有微辣感，在夏季特别开胃。</p><p><strong>食材：</strong></p><p>大白菜1.2公斤</p><p>蒜头碎75g</p><p>辣豆腐乳60g</p><p>胡萝卜块75g</p><p>辣椒碎40g</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>盐1.5公斤</p><p>糖60g</p><p>香油90g</p><p>辣油37g</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、大白菜切片后，将菜叶撒盐静置等待软化至出水，约1小时后再用清水洗净、用手拧干。胡萝卜块、辣豆腐乳、蒜头碎、糖、香油、辣油放入果汁机，约打1分钟成酱料。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072705052321008.png"></div><p>黄金泡菜，特色是以胡萝卜、辣椒、豆腐乳等食材调制的黄金酱汁，除了拥有独特色泽，有别于韩式泡菜的酸辣，黄金泡菜的风味口感较偏温和滑顺，并带有微辣感，在夏季特别开胃。</p><p><strong>食材：</strong></p><p>大白菜1.2公斤</p><p>蒜头碎75g</p><p>辣豆腐乳60g</p><p>胡萝卜块75g</p><p>辣椒碎40g</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>盐1.5公斤</p><p>糖60g</p><p>香油90g</p><p>辣油37g</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、大白菜切片后，将菜叶撒盐静置等待软化至出水，约1小时后再用清水洗净、用手拧干。胡萝卜块、辣豆腐乳、蒜头碎、糖、香油、辣油放入果汁机，约打1分钟成酱料。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072702351717437.png"></div><p>黄金泡菜，特色是以胡萝卜、辣椒、豆腐乳等食材调制的黄金酱汁，除了拥有独特色泽，有别于韩式泡菜的酸辣，黄金泡菜的风味口感较偏温和滑顺，并带有微辣感，在夏季特别开胃。</p><p><strong>食材：</strong></p><p>大白菜1.2公斤</p><p>蒜头碎75g</p><p>辣豆腐乳60g</p><p>胡萝卜块75g</p><p>辣椒碎40g</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>盐1.5公斤</p><p>糖60g</p><p>香油90g</p><p>辣油37g</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、大白菜切片后，将菜叶撒盐静置等待软化至出水，约1小时后再用清水洗净、用手拧干。胡萝卜块、辣豆腐乳、蒜头碎、糖、香油、辣油放入果汁机，约打1分钟成酱料。</p><div><img)
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072620360917727.png"></div><p>黄金泡菜，特色是以胡萝卜、辣椒、豆腐乳等食材调制的黄金酱汁，除了拥有独特色泽，有别于韩式泡菜的酸辣，黄金泡菜的风味口感较偏温和滑顺，并带有微辣感，在夏季特别开胃。</p><p><strong>食材：</strong></p><p>大白菜1.2公斤</p><p>蒜头碎75g</p><p>辣豆腐乳60g</p><p>胡萝卜块75g</p><p>辣椒碎40g</p><p><strong>调味料：</strong></p><p>盐1.5公斤</p><p>糖60g</p><p>香油90g</p><p>辣油37g</p><p><strong>做法：</strong></p><p>1、大白菜切片后，将菜叶撒盐静置等待软化至出水，约1小时后再用清水洗净、用手拧干。胡萝卜块、辣豆腐乳、蒜头碎、糖、香油、辣油放入果汁机，约打1分钟成酱料。</p><div><img)
