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夏天，少吃大鱼大肉，多吃6道碱性菜，清热降火，提高身体素质
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健康
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拓荒牛
2025-06-14
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061412060355783.png"><p>【豆腐菌菇汤】</p><p>食材：平菇、金针菇、豆腐、鸡蛋、香菜、米醋、香油、盐、香葱、胡椒粉</p><p>【具体做法】</p><p>1、平菇、金针菇摘洗干净，金针菇切段、平菇可以撕小朵，豆腐切细条，香菜切段。</p><p>2、锅中倒油，鸡蛋打散倒进去，将鸡蛋炒熟盛出备用，汤里面放入煎好的鸡蛋一起煮，不仅仅汤汁奶白，而且汤的味道特别鲜美。</p><p>3、鸡蛋盛出来，利用锅底余油，倒入金针菇和平菇翻炒。</p><p>4、加入清水，加入鸡蛋和豆腐一起煮五分钟，根据口味添加盐、米醋和胡椒粉调味。</p><p>5、最后撒上一些香菜、滴上几滴香油就可以了。</p><img)
