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夏天多吃瓜，活到九十八，分享5种瓜的家常吃法，开胃解馋又滋补中国人
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拓荒牛
2025-06-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025060118030615206.png"><p>一、黄瓜木耳炒鸡蛋</p><p>准备黄瓜、胡萝卜、干木耳、鸡蛋、食盐、食用油、生抽、鸡精、香葱、蒜瓣。</p><p>1、干木耳提前泡发，洗干净后撕成块。鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。黄瓜、胡萝卜洗干净，切成薄片。起锅倒入适量油，烧至八成热时，倒入鸡蛋液，大火煎一会儿。</p><p>2、鸡蛋液凝固，颜色金黄后炒成大块，盛出备用。切一些葱蒜末，锅里留底油，放入葱蒜末爆香，倒入木耳、胡萝卜片，大火翻炒一会儿，断生后加入适量食盐、生抽调味。倒入黄瓜片、鸡蛋块，大火翻炒均匀，加入适量鸡精调味，即可出锅。</p><img)
