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夏天吃腐竹会长胖？营养师：这两类人不适合吃，早知道早好
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拓荒牛
2025-08-28
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082815103774613.png"><p>腐竹的营养价值与误解</p><p>腐竹，作为一种豆制品，具有极高的营养价值。它富含植物蛋白、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。以下是腐竹的主要营养优势：</p><p>优质蛋白质：腐竹是豆类加工产品中的一种，含有丰富的植物蛋白。蛋白质对肌肉修复、免疫功能以及整体健康都有重要作用。</p><p>低脂肪：相比于肉类，腐竹的脂肪含量较低，这使得它成为减肥饮食中的良好选择。</p><p>丰富的膳食纤维：膳食纤维有助于消化，能有效预防便秘，帮助维持良好的肠道健康。</p><p>维生素和矿物质：腐竹含有丰富的维生素b群、铁、钙等，能够提供身体所需的多种营养素。</p><p>尽管腐竹具有诸多营养优势，但有一些误解可能导致人们对其产生疑虑，例如是否会导致体重增加。实际上，腐竹本身并不容易引起肥胖，关键在于整体饮食和生活方式。</p><img)
