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在家就能搞定的5道家常菜，解馋下饭又营养，吃了还想吃，真香
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拓荒牛
2025-12-13
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拓荒牛
2025-12-13
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拓荒牛
2025-12-13
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025121322401533857.png"><p>鸡蛋炒辣椒</p><p>食材：辣椒、鸡蛋、蒜末、豆豉、蚝油、盐、鸡粉、生抽</p><p>1、辣椒拍扁，这样炒出来的辣椒更加入味；鸡蛋打散，加入少许盐搅匀备用。</p><p>2、锅中放少量油，将辣椒放入锅中，用铲子按扁炒至表面呈现虎皮状，盛出备用。这一步是辣椒炒出香味的关键。</p><p>3、锅中再次放油，倒入鸡蛋液，中火炒熟后将鸡蛋打散成小块。</p><p>4、锅中再次放油，加入蒜末和豆豉炒香，然后加入炒好的辣椒和鸡蛋，倒入蚝油、盐、鸡粉、生抽，大火快速翻炒入味，一道简单下饭的鸡蛋炒辣椒就完成了。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025121317405465851.png"><p>鸡蛋炒辣椒</p><p>食材：辣椒、鸡蛋、蒜末、豆豉、蚝油、盐、鸡粉、生抽</p><p>1、辣椒拍扁，这样炒出来的辣椒更加入味；鸡蛋打散，加入少许盐搅匀备用。</p><p>2、锅中放少量油，将辣椒放入锅中，用铲子按扁炒至表面呈现虎皮状，盛出备用。这一步是辣椒炒出香味的关键。</p><p>3、锅中再次放油，倒入鸡蛋液，中火炒熟后将鸡蛋打散成小块。</p><p>4、锅中再次放油，加入蒜末和豆豉炒香，然后加入炒好的辣椒和鸡蛋，倒入蚝油、盐、鸡粉、生抽，大火快速翻炒入味，一道简单下饭的鸡蛋炒辣椒就完成了。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202512/2025121314434034565.png"><p>鸡蛋炒辣椒</p><p>食材：辣椒、鸡蛋、蒜末、豆豉、蚝油、盐、鸡粉、生抽</p><p>1、辣椒拍扁，这样炒出来的辣椒更加入味；鸡蛋打散，加入少许盐搅匀备用。</p><p>2、锅中放少量油，将辣椒放入锅中，用铲子按扁炒至表面呈现虎皮状，盛出备用。这一步是辣椒炒出香味的关键。</p><p>3、锅中再次放油，倒入鸡蛋液，中火炒熟后将鸡蛋打散成小块。</p><p>4、锅中再次放油，加入蒜末和豆豉炒香，然后加入炒好的辣椒和鸡蛋，倒入蚝油、盐、鸡粉、生抽，大火快速翻炒入味，一道简单下饭的鸡蛋炒辣椒就完成了。</p><img)
