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土豆立大功！研究发现：土豆对这几种慢性病有好处，可常吃
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健康
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-11-03
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025110322434141558.png"><p>首先，土豆对心血管系统有一定保护作用。土豆中含有丰富的钾元素，这对调节血压非常关键。钾能够帮助平衡体内钠的水平，从而减轻血管压力。</p><p>近年的一项大型流行病学研究显示，每日摄入钾超过3500毫克的人群，高血压发病率明显下降，尤其是在中老年人中。而100克土豆中大约含有400毫克钾，如果合理搭配日常饮食，就能在无形中起到调节血压的作用。</p><p>同时，土豆中含有可溶性膳食纤维，能够降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉硬化的风险。总的来说，土豆对血管健康并非空谈，它的作用在数据上是可以支撑的。</p><img)
