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国外研究发现：每天一把坚果的人，不出5个月，身体可有4种改变！
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健康
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中关村国际人才会客厅
|
拓荒牛
2025-08-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080519034775731.png"></p>一、心血管系统变年轻<p>1、胆固醇水平明显下降</p><p>坚果中的不饱和脂肪酸就像血管清道夫，能有效降低"坏胆固醇"。特别是核桃和杏仁，连续食用16周后，低密度脂蛋白平均下降7.2%。</p><p>2、血管弹性增强</p><p>坚果富含的精氨酸能在体内转化成一氧化氮，这种物质堪称天然血管扩张剂。每天28克坚果，坚持三个月就能改善血管内皮功能。</p>二、大脑运转更灵活<p>1、记忆力显著提升</p><p>哈佛大学追踪研究发现，常吃坚果的老年人认知衰退速度减缓60%。尤其是核桃，其omega-3含量堪比深海鱼。</p><p>2、反应速度加快</p><p>坚果中的维生素e和锌元素能保护神经细胞膜，实验组在连续食用坚果后，反应测试成绩平均提高12%。</p><p><img)
