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AI监测厨余技术助酒店业减废 四季酒店削减一半食物浪费成本
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
16小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090915010817087.png"></p><p>全球餐饮业每年因食物浪费损失超过1,000亿美元，而ai技术正协助厨师解决这问题。多家国际酒店集团采用ai厨余监测系统，除了大幅减少浪费，更将厨余转化为创意菜式。</p><p>哥斯达黎加的four)
