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同样是湘菜馆，为何在广州，主打正宗的店却倒闭得更加快？
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拓荒牛
2025-08-05
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080506060453288.png"></div><p>所以现在在广州，很多地方都开满了湘菜馆，甚至可以说是以前做酸菜鱼的店，都改成了做湘菜。一时间，湘菜一下子就雄起了，但同时问题也就来了，在经历了一轮的市场筛选之后，有一些湘菜馆也都出现了经营不下去的问题。</p><div><img)
