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吃饭“七八分饱”是错的？劝告：老人要多留心，吃饭谨记3个关键
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健康
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-04-30
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1dsyja.img"></p><p>一、为什么"七八分饱"不适用于老人</p><p>1、营养吸收能力下降</p><p>老年人消化酶分泌减少，同样的食物只能吸收60%-70%的营养。如果长期处于"七八分饱"状态，实际获得的营养会更少。</p><p>2、肌肉流失加速</p><p>50岁后每年肌肉流失1%-2%，蛋白质摄入不足会加重这一过程。仅靠"七八分饱"的热量，很难维持肌肉健康。</p><p>3、味觉退化影响判断</p><p>老年人味蕾数量减少40%，常常"吃饱了但营养没吃够"。单纯依赖饱腹感来判断，容易造成营养不良。</p><p>二、老人吃饭的3个关键指标</p><p>1、蛋白质要达标</p><p>每公斤体重需1-1.2克蛋白质，70公斤老人每天需要70-84克。一个鸡蛋约含6克，100克瘦肉含20克，要会算这笔账。</p><p>2、微量元素要丰富</p><p>钙、锌、维生素d等营养素吸收率降低，需要通过多样化饮食补充。每天应摄入12种以上食物，每周25种以上。</p><p>3、进食时间要规律</p><p>胃肠功能减退后更需要固定进食节奏。建议早餐7-8点，午餐11-12点，晚餐5-6点，两餐间隔4-5小时最佳。</p><p><img)
