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吃苹果对身体真的好吗？究竟能不能抗癌？医生：这3种水果可抗癌
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健康
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
13小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100419381216215.png"></p>一、苹果的营养密码<p>1、多酚类物质</p><p>苹果皮中富含的槲皮素、儿茶素等抗氧化成分，能中和体内自由基。这些物质就像微型清洁工，每天帮细胞做“大扫除”。</p><p>2、膳食纤维</p><p>一个中等苹果含4克膳食纤维，相当于每日需求量的14%。这种可溶性纤维能在肠道形成保护膜，延缓糖分吸收。</p><p>3、维生素矩阵</p><p>虽然维生素c含量不如柑橘，但苹果含有完整的b族维生素群，特别是对神经系统有益的维生素b6。</p>二、抗癌争议的真相<p>1、实验室数据不等于临床效果</p><p>实验确实显示苹果提取物能抑制癌细胞，但这与直接吃苹果是两回事。人体消化过程会改变物质形态和浓度。</p><p>2、流行病学调查的启示</p><p>长期追踪研究发现，每天吃苹果的人群某些癌症发病率较低。但这类研究无法排除其他生活习惯的影响。</p><p>3、协同效应更重要</p><p>苹果中的多种成分共同作用，可能比单一成分效果更好。就像交响乐比独奏更有表现力。</p><p><img)
