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吃花生，能养生！研究发现：“最佳花生用量”对血管好，早了解
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健康
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-09-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091608061453114.png"></p><h3>一、花生护血管的硬核证据</h3><p>1、8万人跟踪研究显示</p><p>规律食用花生的人群，心血管疾病风险降低13%。这要归功于花生富含的不饱和脂肪酸，像小刷子一样清理血管垃圾。</p><p>2、特殊成分立大功</p><p>花生皮中的白藜芦醇是天然抗氧化剂，能延缓血管老化。建议吃带皮花生，但发霉的花生皮要坚决丢弃。</p><h3>二、黄金食用量指南</h3><p>1、每天15-20克刚刚好</p><p>约等于单手抓一把的量，既能获取营养又不会热量超标。相当于带壳花生30粒左右，或者花生仁20粒。</p><p>2、最佳食用时间段</p><p>上午10点或下午4点加餐最理想。这两个时段代谢活跃，花生中的脂肪不易囤积。</p><h3>三、花样吃法解锁营养</h3><p>1、水煮保留完整营养</p><p>清水煮15分钟能最大限度保留叶酸等水溶性营养素。煮时加片香叶可以去油腥味。</p><p><img)
