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吃素就能远离高血脂？告诫：关于高血脂的这些说法，切勿听信
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-07-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025070118041448607.png"></p>一、素食≠健康饮食<p>1、素菜里的隐形脂肪</p><p>油炸豆腐、素鸡等豆制品经过深加工后，脂肪含量可能比瘦肉还高。用大量植物油炒制的素菜，热量更是惊人。</p><p>2、营养失衡的隐患</p><p>长期纯素食可能导致优质蛋白、维生素b12缺乏，反而影响脂质代谢。部分素食者会用更多主食填补饥饿感，过量碳水化合物也会转化为脂肪。</p>二、关于高血脂的三大误区<p>1、瘦子不会得高血脂？</p><p>体脂分布才是关键！有些"瘦胖子"内脏脂肪超标，血脂异常风险反而更高。数据显示，约20%的瘦人存在血脂问题。</p><p>2、血脂高只要少吃油？</p><p>胆固醇只有1/3来自饮食，2/3是肝脏自身合成。过度限制脂肪摄入可能引发其他健康问题。</p><p>3、吃保健品就能降血脂？</p><p>某些宣称"清血管"的保健品可能添加违禁成分。真正需要干预的血脂异常必须遵医嘱。</p>三、科学控脂的四个要点<p>1、选对食用油</p><p>橄榄油、茶油等富含单不饱和脂肪酸，但每天用量控制在25-30克。避免反复使用煎炸油。</p><p><img)
