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吃了会增加尿酸的食物，第一名并非是海鲜，这几种嘌呤含量更高
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拓荒牛
14小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100507345403234.png"></p>一、这些食物比海鲜嘌呤更高<p>1、浓肉汤：看不见的嘌呤炸.弹</p><p>熬煮超过2小时的肉汤，嘌呤含量是原料肉的3-5倍。骨髓、蹄筋等部位熬制的浓汤尤其危险，每100克可能含嘌呤300-500毫克。喝一碗老火靓汤，可能比吃半斤海鲜摄入的嘌呤还多。</p><p>2、动物内脏：嘌呤界的“隐形冠军”</p><p>猪肝的嘌呤含量达到275毫克/100克，是基围虾的2倍多。鸭肠、鸡胗等动物内脏普遍在200-400毫克/100克区间，涮火锅时不知不觉就会过量摄入。</p><p>3、干豆类：被低估的植物嘌呤源</p><p>晒干的黄豆、黑豆嘌呤含量可达200毫克/100克，远高于鲜豆。用干豆制作的豆浆、豆腐干等制品，嘌呤浓度也会相应升高。</p>二、容易被忽视的中高嘌呤食物<p>1、菌菇类：鲜味背后的风险</p><p>干香菇嘌呤高达400毫克/100克，泡发后也有150毫克左右。杏鲍菇、金针菇等常见菌菇，嘌呤含量普遍在50-100毫克区间。</p><p>2、调味料：鲜味背后的陷阱</p><p><img)
